Un ‘take away’ bio con todo el sabor de lo natural

Un ‘take away’ bio con todo el sabor de lo natural

Comidas preparadas para llevar (take away) hay muchas pero ecológicas certificadas, saludables y con todo el sabor no tantas. Has varias claves para conseguirlo: la primera, elegir los mejores productos de proximidad y biológicos certificados. La segunda, cocinarlos de manera saludable, con control férreo de grasas, al estilo casero y sin aditivos ni añadidos. Y [...]
Alimentos sostenibles, como señala la FAO

Alimentos sostenibles, como señala la FAO

Hoy toca reflexionar. Todos los alimentos que aparecen en esta foto podrían no estar garantizados a medio plazo por el cambio climático. Por eso la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en su celebración anual del Día Internacional de la Alimentación, aboga por una agricultura y producción de alimentos [...]
Ayuda a salvar el planeta con los ‘lunes sin carne’

Ayuda a salvar el planeta con los ‘lunes sin carne’

De moda a realidad cada vez más patente. Paul McCartney, vegetariano hace décadas, lanzó en 2009 junto con su hija Stella la campaña "Meat Free Monday" (lunes sin carne). Su objetivo era y es promover una dieta más respetuosa con el medio ambiente dado el enorme impacto negativo que tiene sobre el planeta el elevado [...]
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