por Ana | Sep 12, 2018 | Biomenú, Portada
Comidas preparadas para llevar (take away) hay muchas pero ecológicas certificadas, saludables y con todo el sabor no tantas. Has varias claves para conseguirlo: la primera, elegir los mejores productos de proximidad y biológicos certificados. La segunda, cocinarlos de manera saludable, con control férreo de grasas, al estilo casero y sin aditivos ni añadidos. Y [...]
por Ana | Jun 11, 2018 | Biomenú, Eventos, Portada
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente fue, el pasado 6 de junio, escenario de la entrega de los Premios Europeos de Medio Ambiente a la Empresa, en un evento que fue presidido por SM El Rey Felipe VI. La cita coincidió con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente y [...]
por Ana | Abr 10, 2018 | Biomenú, Portada
El tiempo de los platos de plástico o de papel en las fiestas y eventos tiene que acabar para dar paso al menaje sostenible. Platos, vasos, cubiertos, bandejas, cuencos... Todas estas piezas se pueden fabricar con fibras vegetales como la caña de azúcar, el bambú, la hoja de palma o el maíz, procedentes de cultivos renovables [...]
por Ana | Oct 10, 2016 | Biomenú, Portada
Hoy toca reflexionar. Todos los alimentos que aparecen en esta foto podrían no estar garantizados a medio plazo por el cambio climático. Por eso la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), en su celebración anual del Día Internacional de la Alimentación, aboga por una agricultura y producción de alimentos [...]
por Ana | Jun 13, 2016 | Biomenú, Portada
De moda a realidad cada vez más patente. Paul McCartney, vegetariano hace décadas, lanzó en 2009 junto con su hija Stella la campaña "Meat Free Monday" (lunes sin carne). Su objetivo era y es promover una dieta más respetuosa con el medio ambiente dado el enorme impacto negativo que tiene sobre el planeta el elevado [...]
