Patés vegetales ligeros para las cenas de Nochebuena y Nochevieja

Patés vegetales ligeros para las cenas de Nochebuena y Nochevieja

Las cenas de Nochebuena y Nochevieja suelen ser deliciosas, entrañables, divertidas, y también excesivamente abundantes y algo desequilibradas, esa es la realidad. Abundan la proteína animal, que se consume tanto como entrante como en el plato principal; el pan, los dulces... Lo típico es picar como aperitivo quesos, jamón -el rey de estas fiestas- foie, [...]