Kale, la col de moda, es un súper alimento

Kale, la col de moda, es un súper alimento

De la familia de la berza o del brécol, el kale se ha convertido en poco tiempo en la col rizada de moda, como si fuera algo nuevo. Pero nada más lejos, ya que en el norte de Europa se consume tradicionalmente de forma habitual. En España, donde antes apenas era conocida, ya es una [...]
Encuentra tu ‘Take away ecológico’ y saludable más cercano

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El 'take away ecológico' y saludable de Biomenú, a través de sus dos líneas, Biomenú y Ecofresh, llega a nuevos puntos de venta. A los ya existentes (supermercados Bio c'Bon y las grandes superficies Carrefour Bio de Malasaña y Alcobendas), se suman ahora Carrefour Market, las dos tiendas de GranBibio en Madrid y un nuevo [...]
Beluga, la “lenteja caviar” de moda

Beluga, la “lenteja caviar” de moda

Es de un negro intenso, pequeña, redonda y muy sabrosa. Parece una joya y lo es; por sus enormes propiedades nutricionales y por su versatilidad en gastronomía. Hablamos de la lenteja "Beluga", llamada así por su aspecto, tan parecido al más selecto de los caviares. La variedad "Beluga" es la más rica en proteínas de [...]
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