Por qué querrás comer aguacate a todas horas

Por qué querrás comer aguacate a todas horas

El aguacate es uno de esos frutos que no pasa de moda. Que cada vez está más presente en nuestra dieta. Y ya no solo en el guacamole, un imprescindible en cualquier picoteo, en reuniones de amigos o en caterings, si no como ingrediente de infinidad de recetas. Sin embargo, no solo son su sabor y textura [...]
Patés vegetales ligeros para las cenas de Nochebuena y Nochevieja

Patés vegetales ligeros para las cenas de Nochebuena y Nochevieja

Las cenas de Nochebuena y Nochevieja suelen ser deliciosas, entrañables, divertidas, y también excesivamente abundantes y algo desequilibradas, esa es la realidad. Abundan la proteína animal, que se consume tanto como entrante como en el plato principal; el pan, los dulces... Lo típico es picar como aperitivo quesos, jamón -el rey de estas fiestas- foie, [...]