Nuestros Proveedores ECO

ALIMENTOS GUMENDI

Proveedor de fruta y verdura

Surge de la unión de dos agricultores dedicados a la producción ecológica de frutas y hortalizas en el año 1992. Crean un almacén frigorífico que da servicio a su producción y a la de otros agricultores, en Lodosa (Navarra)

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SANCHONAR

Proveedor de aves

En Segovia, sus productos ecológicos son comercializados bajo la marca Ecosancho. Producidos y elaborados bajo control del Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León. Su apuesta es por una ganadería extensiva, sostenible, respetuosa con el paisaje y el bienestar animal, y que redunde en la recuperación de alimentos tradicionales.

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ECOOLOGIC

Proveedor de envases

Todos sus productos están fabricados con materiales totalmente naturales procedentes de cultivos vegetales y por lo tanto son 100% biodegradables y compostables. Quieren demostrar que es posible cambiar nuestros hábitos de consumo para ser más responsables con el medio ambiente, que la originalidad y la elegancia no están reñidas con la ecología.

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BOLSAS BOLSALEA

Proveedor de bolsas de papel

En Bolsalea aman el papel y quieren que su tienda online de bolsas sea sinónimo de calidad, confianza, ética y valores justos. Por eso venden bolsas personalizadas que son reciclables y reutilizables, usan tintas al agua y tienen certificaciones forestales PEFC/FSC. Fabrican el 98% de sus bolsas en España.

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CHOCOLATES SOLÉ

Proveedor de chocolate

Su trayectoria ha sido un ejemplo de empresa familiar que ha sabido adaptarse a los tiempos e ir creciendo hasta estos días, combinando el saber hacer con un conocimiento detallado de los productos. Desde 1999 apuestan por chocolates de producción ecológica.

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FINCA SARBIL

Proveedor de carne

Cerca de 1000 hectáreas dedicadas a la producción ecológica, donde la tercera generación de una saga de ganaderos pone en práctica sus conocimientos y amor a los animales. Ubicada a 10km de Pamplona esta finca privada constituye el entorno perfecto para la crianza de vacas pirenaicas, yeguas jaca navarra y cabras sin necesidad de estabulación.

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HAGLEITNER

Limpieza y desinfección

Hagleitner es una empresa de productos de higiene y limpieza sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Destacan sus innovadores dispositivos de higiene de manos para la cocina.

COPADE

Comercio Justo

COPADE es una ONG que apuesta por un Comercio Justo, responsable y equitativo que permita el acceso al mercado a productores de países empobrecidos y/o en vías de desarrollo, y a productores de España, de modo que ellos sean los protagonistas de su propio desarrollo y crecimiento.

PRONATURA

Proveedor de hojas verdes

Su misión, desde1987, es adaptar las necesidades de todos los circuitos de distribución a las capacidades de producción de manera local y organizada y poner en valor las producciones ecológicas a nivel global. Ofrece frutas y verduras ecológicas que respetan la tierra, el medio ambiente, al agricultor y al consumidor.

BIOSPIRIT

Proveedor granos y harinas

Biospirit es una empresa de importación y distribución que compra productos ecológicos en todo el mundo y en España y los distribuye por todo el territorio nacional. Además, Biospirit es su marca de productos básicos de calidad ecológica. Una línea de productos que comprende desde cereales hasta frutos secos, pasando por galletas, siropes…

 

LA RUEDA NATURAL

Perfumería

La Rueda Natural se dedica a la importación y distribución de productos de perfumería, aromaterapia y cosmética naturales y ecológicos bajo unos estrictos criterios de calidad para aunar marcas con avales de garantía Bio, respeto por la naturaleza, su biodiversidad y condiciones de trabajo justas.

MILHOJAS

Material de oficina

Milhojas-Ecopapelería es una cooperativa dedicada a la comercialización online de material ecológico de papelería integral, para oficinas y entidades, siguiendo criterios de sostenibilidad y respeto medioambiental y social

 

PESCADO

El pescado en Biomenú

En Biomenú, en nuestra línea de Catering, queremos que consumas el mejor pescado y que éste garantice estándares de pesca sostenible respetuosa con el medio ambiente y con garantía de trazabilidad. Por lo tanto, adquirimos tanto pescado de acuicultura ecológica (piscifactorías) como de pesca extractiva con el sello MSC (Marine Stewardship Council, certificado de pesca sostenible). Debido a la escasa variedad que estas dos fuentes nos ofrecen, a veces también cocinamos tus platos con pescado de mercado procedente de pesca extractiva, aunque mirando siempre su trazabilidad. De esta forma sabremos de dónde proviene esa pesca y en qué condiciones se ha realizado la misma. En nuestra ‘línea fría’, de venta en Supermercados y Grandes Superficies, solo utilizamos pescado 100% ecológico certificado, de acuerdo con la normativa del CAEM.

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