Catering 100% orgánico, certificado, saludable y exquisito, servido en menaje reutilizable o menaje de fibra vegetal compostable

Biomenú es el primer y único catering con certificación ecológica en España por Intereco (Certificación Ecológica a Catering, Restaurantes y Colectividades).  Ofrecemos servicios para los eventos de tu empresa (workshops, reuniones, conferencias, presentaciones o actos de cualquier índole) y para celebraciones en tu ámbito privado (bodas, cumpleaños, comuniones, aniversarios…).

Nuestro catering está elaborado con productos 100% ecológicos, frescos y de proximidad; también contamos con alimentos de comercio justo (quinoa, chocolate, café…).

Utilizamos Menaje Reutilizable Natural (madera, cristal, pizarra, bambú…) y/o menaje de Fibra Vegetal Renovable: desechable y compostable (palma, maíz, caña de azúcar…), en aras de una mayor sostenibilidad.

Organizamos tu evento a medida siempre teniendo en cuenta tus necesidades y cada estilo de vida (dieta omnívora, vegetariana, vegana …). Sin olvidarnos de las personas con intolerancias o alergias alimentarias, para quienes adaptamos nuestra carta según petición.

Contamos con servicio de camareros profesionales, mobiliario de apoyo y accesorios variados por encargo.

Servimos en Madrid y alrededores y para eventos determinados cubrimos todo el territorio nacional. Los pedidos deben quedar cerrados con un mínimo de 4 días laborables de antelación.

Reserva del 50% a la aceptación del presupuesto (no se considerará aceptado el presupuesto hasta no haber sido abonada la reserva). El 50% restante se abonará 24 horas antes de la realización del evento

No se devolverá la reserva si se cancela 72h antes para eventos menores o una semana antes para eventos mayores

Ponte en contacto con nosotros (rellena el formulario de abajo) y te mandaremos una propuesta personalizada.

COFFEE BREAK

Desayunos y meriendas a medida
Pedido minino 15 personas

Café, té (leche, leche vegetal, azúcar moreno, stevia)
Zumos naturales / Zumos Vivos (cold press)
Macedonia / Fruta cortada
Bizcochos / Mini muffins / Mini cookies
Mini sándwiches salados

VINO ESPAÑOL

Aperitivo ligero durante un acto
Pedido mínimo 40 personas

Hojaldritos
Snacks saludables
Mini tostas
Brochetas
Canapés

COCKTAIL

Piezas de bocado para recepciones servidas por camareros
Pedido mínimo 50 personas

Cucharitas
Tartaletas
Makis
Empanadillas
Ramikis
Brochetas
Piruletas
Pastelillos

FINGER FOOD

Piezas de 2 ó 3 bocados dispuestas en mesa
Pedido mínimo 15 personas

Vasitos
Ensaladas individuales
Pastelitos salados
Petit Pains
Mini Wraps
Mini Pitas
Mini Hamburguesas
Surtido de tartas en porciones

BUFFET

Self service para celebraciones más informales
Pedido mínimo 40 personas

Consomé o cremas
Patés vegetales
Ensaladas de hoja o grano
Pescados marinados, en láminas
Carnes fileteadas
Postres variados

ZUMOS VIVOS: PRENSADO Y EXTRACCIÓN LENTA EN FRÍO

Zumos elaborados por sistema “Cold Press”: procedimiento de prensado y extracción lenta en frío que no oxida, caliente, ni rompe las fibras de frutas y verduras, conservando al máximo todas las enzimas, vitaminas y nutrientes de las mismas.

Zumo Reparador (manzana, uva y granada)
Zumo Antioxidante (naranja, zanahoria, menta y jengibre)
Zumo Refrescante (melón, manzana, albahaca y limón)
Zumo Detox (apio, pepino, espinacas, manzana, perejil, limón, sirope de ágave y espirulina)

* Disponibilidad según fruta de temporada

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