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¡Bye bye plástico! ¡Hola, envases compostables!

03/29/2017 ¡Bye bye plástico! ¡Hola, envases compostables!

El plástico empieza a tener los días contados. Es un camino largo pero llegará un momento en que dejará de utilizarse, al menos en productos relacionados con la alimentación. Los primeros pasos empezaron con las campañas para dejar de usar bolsas de este material en los supermercados para hacer la compra. Y en Francia ha habido recientemente dos iniciativas que profundizan en esta tendencia: la prohibición de los cubiertos de plástico y la decisión de una cadena de supermercados de dejar de vender agua embotellada. (más…)

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Los alimentos que hay que comer en primavera

03/23/2017 Los alimentos que hay que comer en primavera

Además de días más largos y de flores, la primavera llega cargada de deliciosos alimentos que durante estos meses se encuentran en su mejor momento. Patatas nuevas, guisantes, espárragos verdes, habas, fresas... la lista de productos de temporada es larga y variada, anímate a consumirla. (más…)

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Receta: ¿conoces la ‘Coleslaw Salad’?

03/20/2017 Receta: ¿conoces la ‘Coleslaw Salad’?

Esta ensalada suele degustarse como complemento en las famosas parrilladas americanas, acompañando un buen steak a la brasa, una hamburguesa... No obstante, a nosotros nos encanta tomarla como un primer plato con entidad propia, porque está llena de sabores deliciosos, es fresca y prepara el paladar para un segundo más fuerte. Algunos sitúan su origen en el tiempo de los romanos pero su versión moderna nace en Holanda e Inglaterra en el siglo XVIII. De estos países pasó a Estados Unidos, que ha hecho bandera de esta receta. (más…)

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Practica deporte de manera segura con una buena alimentación

03/06/2017 Practica deporte de manera segura con una buena alimentación

¿Hoy vas a gym? ¿Preparas tu próxima carrera? ¿Tienes partido? El deporte nos mantiene activos, nos hace quemar grasas, nos genera optimismo... En definitiva, nos hace sentir bien. Los profesionales de la salud recomiendan encarecidamente que llevemos a cabo una actividad deportiva con regularidad todas las semanas. Pero, ojo, para el fitness, para practicar deporte hay que alimentarse de manera saludable. Es importante seguir buenos consejos para los que lo practicáis de manera moderada. (más…)

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Limpia tu organismo de pesticidas en 10 días comiendo ecológico

02/27/2017 Limpia tu organismo de pesticidas en 10 días comiendo ecológico

Los pesticidas son uno de los causantes principales de alergias e intolerancias, especialmente en la infancia. Pero todos podemos beneficiarnos de una dieta libre de pesticidas. De hecho, las embarazadas y los adultos con algún tipo de enfermedad, aunque no sea grave, pueden verse afectados por el consumo de frutas y verduras que hayan sido tratadas con estos productos químicos. (más…)

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Receta: consigue un ‘Hummus’ en su punto

02/21/2017 Receta: consigue un ‘Hummus’ en su punto

Los nutricionistas cada vez reivindican más el papel de las legumbres en la alimentación. Son las 'grandes olvidadas' de la Dieta Mediterránea, pero conviene comerlas con frecuencia por sus enormes propiedades. Muy indicadas en dietas veganas. Una manera deliciosa y ligera de incorporarlas al día a día es en forma de patés vegetales, como el 'Hummus'. Pero no por conocido resulta siempre fácil cogerle el punto. Aquí te proponemos una receta para que te quede con la consistencia adecuada. (más…)

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Y la ganadora del Biosorteo de San Valentín es…

02/15/2017 Y la ganadora del Biosorteo de San Valentín es…

Sonia Navajo, de Las Rozas, ha sido la ganadora de nuestro Biosorteo de San Valentín 2017. Sonia pudo celebrar este día tan romántico con su pareja con dos Biomenús ("Trío de arroces con salsa Teriyaki" y "Dados de pollo a la lima"), con postre sorpresa, unos bombones caseros de chocolate negro con forma de corazón. (más…)

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