En enero se conmemora San Antón, el patrón de los animales. Es un día para celebrar sus derechos y promover su buen trato. Si eres de los que defienden una mejor vida para nuestros “compañeros de planeta” quizás te hayas planteado llevar un estilo de vida vegano y vegetariano. O quizás ya seas de los que practica este tipo de dieta.

En esta fecha en que se reivindican los derechos de los animales parece interesante replantearse los hábitos de alimentación poniendo el acento más en los vegetales (verdura, fruta, legumbres, cereales) y menos en la carne. No solo estarás respetando más a los animales sino que estarás cuidando de tu salud, ya que es más saludable no consumir tanta proteína animal (embutidos, sobre todo).

Igual aún no eres vegano o vegetariano pero perteneces a ese grupo cada vez más amplio de flexitarianos, que solo consumen carne o pescado en momentos muy puntuales, una alternativa muy en boga. Tanto para uno como para otros, lo importante es que los alimentos que consuman posean el sello ecológico, dado que la cría del ganado, la producción de huevos y de lácteos es más respetuosa con los animales (criados sin hormonas ni antibióticos). Igualmente, los vegetales, cereales y legumbres cultivados de manera orgánica o bio garantizan la ausencia de pesticidas químicos y su producción es mejor para el medio ambiente.

¡Tu catering vegano y ecológico, a un clic!

 

A veces no resulta fácil encontrar un catering vegano o vegetariano para las fechas especiales (celebraciones, boda, cumpleaños…). Y ya que este catering sea ecológico certificado es rizar el rizo. Pero esta alternativa existe. Biomenú ofrece este tipo de catering para oficinas y para eventos del ámbito particular. Con recetas deliciosas y con un toque gourmet e internacional. Para que ser vegano no te suponga un trabajo extra y puedas disfrutar de una gastronomía saludable, ecológica y deliciosa.

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