Catering 100% ecológico y saludable,
servido en menaje de fibra vegetal compostable

En Biomenú te ofrecemos un servicio de catering 100% ecológico para los eventos de tu empresa (workshops, coffee breaks, conferencias, presentaciones o actos de cualquier índole) y para celebraciones en tu ámbito privado. Utilizamos menaje ecológico de fibra vegetal renovable, que es desechable y compostable, en aras de una mayor sostenibilidad (cristalería si se requiere).

Organizamos tu evento a medida en formato frío o caliente, siempre teniendo en cuenta tus necesidades y cada estilo de vida (dieta omnívora, vegetariana, vegana o macrobiótica). Sin olvidarnos de las personas con intolerancias o alergias alimentarias, para quienes adaptamos nuestra carta según petición. Todo siempre orgánico, con sello certificado y cocinado de modo equilibrado y saludable.

Contamos con servicio de personal, mobiliario de apoyo y accesorios variados por encargo.

Servimos en Madrid y alrededores sobre peticiones con un mínimo de 4 días de antelación.

Ponte en contacto con nosotros (rellena el formulario de abajo) y te mandaremos una propuesta personalizada.

COFFEE BREAK

Para reuniones, jornadas…

Café, té (leche, azúcar moreno, stevia)
Zumos naturales
Macedonia / Fruta cortada
Bizcochos / Mini muffins / Mini cookies
Mini sándwiches salados

VINO ESPAÑOL

Aperitivo habitualmente posterior a un acto

Hojaldritos
Snacks saludables
Mini tostas
Brochetas
Canapés

COCKTAIL

Piezas de bocado perfectas para recepciones servidas por camareros

Cucharitas
Tartaletas
Makis
Empanadillas
Ramiquis
Brochetas
Piruletas
Pastelillos

FINGER FOOD

Ideal para celebraciones, presentaciones, workshops… Colocado en mesa o servido por camareros

Vasitos
Ensaladas individuales
Pastelitos salados
Petit Pains
Mini Wraps
Mini Pitas
Mini Hamburguesas
Surtido de tartas en porciones

BUFFET

Idóneo para celebraciones más informales o eventos internos

Consomé o cremas
Patés vegetales
Ensaladas de hoja o grano
Pescados marinados, en láminas
Carnes fileteadas
Postres variados

LUNCH BOX

La solución perfecta para cursos de formación, eventos corporativos, visitas guiadas…

Zumos Vivos
Ensaladas
Wraps o Sándwiches
Platos preparados
Repostería o fruta
Bebidas

ZUMOS VIVOS: PRENSADO Y EXTRACCIÓN LENTA EN FRÍO

Zumos elaborados con “Slow Juicer”: sistema de prensado y extracción lenta en frío (cold press), que no oxida,
calienta, ni rompe las fibras de frutas y verduras, conservando al máximo todas las enzimas,
vitaminas y nutrientes de las mismas.*

Zumo Antioxidante (naranja, zanahoria, menta y jengibre)
Zumo Refrescante (melón, manzana, albahaca y limón)
Zumo Reparador (manzana, uva y granada)
Zumo Detox (apio, pepino, espinacas, manzana, perejil, limón, sirope de ágave y espirulina)

* Disponibilidad según fruta de temporada

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