La Fundación Alternativas, una formación que  trabaja para buscar soluciones a los problemas de la sociedad actual, celebró el 16 de marzo de 2016 el seminario “Foro Alternativas de Sostenibilidad 2016. La Europa de la energía, el clima y la biodiversidad: oportunidades y desafíos para España”. Para este encuentro tan significativo, la fundación quiso contar con el catering ecológico de Biomenú, servido en envases compostables.

Muchas empresas del mundo de la sostenibilidad y aquellas que tienen entre sus objetivos ser socialmente responsables cuentan con este catering, dado que Biomenú solo sirve platos elaborados con productos de cultivo o cría 100% ecológicos en envases 100% compostables, siendo así respetuoso con el medio ambiente.

El catering, un “coffee break”, consistió en sandwiches y wraps (elaborados de manera artesanal y con masa madre en el obrador de Biomenú), madedonia de frutas, zumos vivos, y nuestros dulces (muffins, bizcochos…). también elaborados artesanalmente.

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